Biondi Santi Rosso di Montalcino 2021
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若要談論意大利頂級葡萄酒的歷史📚Biondi Santi酒莊絕對是無法忽視的名字🤨位於TuscanyMontalcino產區的傳奇酒莊🪄不僅是Brunello di Montalcino葡萄酒的創始者👑更是意大利葡萄酒現代化的關鍵推手👍🏻
家族的釀酒歷史可追溯至19世紀。1865年Clemente Santi在Greppo莊園首次以當地原生品種「Sangiovese」的克隆品種「Brunello」釀造出高品質的紅酒💯並在農業展覽會上獲獎🏅奠定了今日Brunello葡萄酒的基礎。
1950年代Tancredi Biondi Santi繼承家業後將酒莊推向國際舞台，並確立了「Riserva」等級 。1966年成為意大利首批獲得DOC認證的產區💁🏻♂️而Biondi Santi 正是背後的關鍵推手🔎
直到近代2017年酒莊被法國EPI集團收購，但釀酒團隊仍由家族後裔Jacopo Biondi Santi*監督，每一瓶作品都承載著家族對風土的堅持與創新精神🫡
