Cogno Barolo Cascina Nuova 2020

Cascina Nuova”既是酒莊的所在地，也是這款Barolo的葡萄園名稱，位於核心村莊La Morra。

💡土壤以富含鈣質的灰藍色泥灰岩為主，相對較為柔軟。這種風土出產的barolo通常以細膩、芳香和優雅著稱，相比其他村莊，其單寧更顯絲滑更早進入適飲期。

酒莊創始人 Elvio Cogno 先生自1960年代起，便是當地著名的釀酒師🌟他曾是Marca Fini 酒莊的合伙人及釀酒師，該酒莊的“Ciabot della Magia”酒款曾名譟一時💫

1990年自立門戶購買了位於La Morra村山頂的“Cascina Nuova” 一座建於18世紀的農莊，並圍繞著它開墾了優質的葡萄園

如今酒莊由Elvio的女兒 Nadia Cogno 和她的丈夫 Valter Fissore 共同經營。Valter作為釀酒師，完美地繼承了釀酒哲學📖第四代也已經開始參與其中 。