Dog Point Sauvignon Blanc Marlborough 2024

Dog Point 酒莊位於紐西蘭Marlborough產區，由 Ivan Sutherland 和 James Healy 於 2004 年創立。兩位創始人曾是 Cloudy Bay 酒莊的核心成員，擁有豐富的釀酒經驗。酒莊名稱源自當地一片歷史悠久的牧羊場，象徵對土地與自然的尊重。Dog Point 以釀造高品質的Sauvignon Blanc和Chardonnay聞名，尤其auvignon Blanc被譽為紐西蘭的標桿之一。

葡萄經手工採摘後輕柔壓榨，使用天然酵母發酵，保留純淨果香與風土特色。部分酒液在舊橡木桶中發酵，並與酒泥接觸數月，增添質地與複雜性。最後輕微過濾裝瓶，酒體清新，帶有柑橘、百香果與礦物風味，口感平衡且悠長，完美展現Marlborough產區的獨特風土與釀酒哲學。