根據澳門法律，不得在業務過程中，向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
新春公告 2月16日 （年廿九）10:00-18:00
2月17日（初一）至2月20日（初四）休息
2月21 日（初五啟市）
2021年是中完美的季節低壓耕作，開花效果極佳，藤蔓是在火山灰壤土上，生長在430米的風化玄武土上，藤蔓種植時間從40到27年不等。
一如既往本土酵母自發發酵，每天抽兩次，大桶籃壓再轉入各種鐵硱的228升木桶中，每月上蓋，隔年上旬從桶中架起，下半年10月裝瓶。
1997年和2001年是非常特別的年份，2021年可媲美為同一個俱樂部。
明亮、中深的紅紫色
絲滑單寧緊緻結實持久回味
辣椒香料在清爽酸度櫻桃水果呈現
