Giraud Gari Chateauneuf du Pape 2021

不足五年間聲名大噪的教皇新堡⛪

由Giraud家族經營，由兩兄妹🧑‍🤝‍🧑Marie 與Francois Giraud從2000年接手，並與兩位在各自領域享有盛譽的建築師 Rudy Ricciotti 和廚師 Pierre Gagnaire（巴黎Michelin ⭐⭐⭐三星）合力誕生的"GARI"系列旗艦酒款。

在🕍教皇新堡東部的Valaurys 地區，平均50 年樹齡，沙土和粘土土壤的組合產出圓潤、豐富的單寧和細膩的口感。

該地塊的向東方向是關鍵🎯，允許葡萄酒保持成熟度。葡萄在十月初手工採摘，進行整串發酵，並在混凝土罐中陳釀，然後在 18 個月後裝瓶。 2017年是“GARI”的第一個年份，並在在巴黎著名的😋Pierre Gagnaire餐廳獨家發表。