
由澳洲傳奇釀酒師 John Duval 創立的酒莊,他曾在 Penfolds 擔任首席釀酒師近 30 年,並參與了 Grange 等頂級酒款的釀造。2003 年,他創立了自己的品牌,專注於生產高品質的Barossa Valley葡萄酒,以其對風土的深刻理解和精湛的釀酒技藝聞名。
這款酒是 Marsanne、Roussanne 和 Viognier 三種白葡萄品種的混釀。葡萄選自巴羅薩谷的優質葡萄園,每種品種單獨發酵以保留其獨特風味,發酵在低溫下進行以增強果香。發酵完成後,根據年份特點將三種葡萄按比例混釀,並在法國橡木桶中短暫陳釀,以增加複雜度而不失清新感。裝瓶時不經過濾,保留天然風味。