Klein Constantia Estate Blanc de Blanc 2020

Klein Constantia是南非歷史悠久的酒莊，位於開普敦郊區的Constantia Valley，以生產高品質葡萄酒聞名，尤其以其甜酒Vin de Constance享譽國際。酒莊的葡萄園受益於涼爽的海風與多樣的土壤類型，為釀造優質葡萄酒提供了理想條件。

2020年份的Estate Blanc de Blanc是一款100% Chardonnay釀造的氣泡酒，採用傳統香檳法Méthode Traditionnelle釀造。葡萄經手工採摘後輕柔壓榨，進行初次發酵，隨後在瓶中進行二次發酵並陳年至少24個月，以發展複雜的風味與細膩的氣泡。

這款酒散發柑橘、青蘋果、白桃等清新果香，伴隨烤麵包、堅果與礦物氣息。氣泡細緻綿密，尾韻優雅持久，適合慶祝場合或搭配海鮮料理。