Maison Fang Hautes Cotes de Beaune Blanc 2022
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方明 | 新銳 | 最小干預
酒莊由旅法中國釀酒師方明 創立，是近年來布根地備受矚目的新銳酒莊。
畢業於法國葡萄酒名校🇫🇷曾師從布根地多位知名釀酒師，累積了深厚的釀造技藝與風土理解✔️於2010年代初期Côtes de Beaune購入葡萄園，正式成立Maison Fang 。
中文命名方寸酒莊，名字既包含了創始人的姓氏，又寓意”方寸之間，大有作為”，體現了方明在布根地留下華人釀酒師印記的願景👣
酒莊秉持「最小干預」理念，採用有機種植與自然派釀造法🙌🏻雖歷史不長，但憑藉其精準的風土表達與細膩風格，迅速成為備受矚目的新星✨
