Quartz Reef Quartz Reef Pinot Noir 2022 (RP:94)

酒莊成立於1996年，由奧地利🇦🇹移民Rudi Bauer創立，他將舊世界的釀酒經驗與新世界的創新精神相結合🪇2015年Rudi Bauer將酒莊的經營權交給了年輕的釀酒師Stuart Elms。Stuart Elms曾在多個知名酒莊工作💼擁有豐富的釀酒經驗。

酒莊作品以其濃郁的果香、細膩的單寧和獨特的礦物質感，充分展現了Bendigo子產區的風土特色。葡萄園位於Bendigo子產區，擁有得天獨厚的風土條件：陡峭的朝北山坡🗻充足的陽光照射🌞以及富含礦物質的土壤。酒莊的名字源自於葡萄園中發現的珍貴石英礦脈，這些石英石賦予了葡萄酒獨特的礦物質感🆙

此款葡萄經過手工採摘和嚴格篩選，並採用野生酵母進行發酵。在法國橡木桶中陳釀約11個月，其中30%為新桶。