Saint Cosme Gigondas Le Claux 2021
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Saint Cosme是一間1490年便存在於法國隆河南部Gigondas村的古老釀造世家，所生產的酒款主要有Châteaunuef-du-Pape、Côte Rôtie、Gigondas及Côtes du Rhône南北隆河區葡萄酒。
酒莊目前的經營者為第十四代的Louis Barruol 。1992年接手父親留下的15公頃葡萄園時，經營起當時被視為過氣的老酒莊。
憑藉著釀造專長、葡萄產量的嚴格控管與祖傳15公頃葡萄園Grenache老藤，使酒莊葡萄酒在短短的十年間便拾回往日風采，再度成為吉恭達首屈一指的酒莊🙌🏻
更被稱為隆河區新生代的「天才釀酒師」🌟
酒莊更把觸角延伸到北隆河區的白酒產區Condrieu，挑戰難以對付的Viogner；同時也少量生產北隆河區的Côte Rôtie 。
💡Robert Parker Jr. 著作中更稱讚此酒莊為「南隆河產區的超級新人」及「Gigondas的Le Pin」
"Le Claux"為酒莊最為古老的葡萄園，由黃色時泥灰岩組成，其葡萄藤最老可追溯至1870年。以Grenache為主的混釀酒款，採整串釀造並在20%新橡木桶中熟成
🍇95%Grenache
🍇5%Syrah
