酒莊Testalonga由Craig與Carla Hawkins兩夫婦於2008年成立，位於南非Swartsland，剛開始Testalonga並不是一個酒莊，只出品一款經浸皮釀製的Chenin Blanc自己飲用。
直到於2015年在Swartsland才買下了一塊Bandit Kloof的農地，正式開展了他們的自然酒之旅。
南非在釀酒方面算是一個非常保守的國家，更遑論提倡有機及生物動力種植的自然派釀酒方法，因此酒莊很多酒款的名字都頗有意思，可說是莊主夫妻憑酒寄意釀酒中的挑戰！
100% Chenin Blanc
像法國Loire Valley的Chenin Blanc，沒有經木桶，盡可能保存了酒的酸度與清新的感覺。
充滿了蘋果香梨、白桃
酸度澎湃而又不失優雅
