Clos du Val Red Blend 2021

由法國葡萄酒商John Goelet與美國釀酒師Bernard Portet於1972年共同創立。酒莊的名字「Clos Du Val」源自法語，意為「小山谷中的葡萄園」，反映了其對法國葡萄酒傳統的致敬。John Goelet來自波爾多的知名葡萄酒家族，他與Bernard Portet合作，希望在新世界打造一個能媲美波爾多頂級酒莊的品牌。選擇了Stags Leap District作為酒莊的基地，這裡以排水良好的礫石土壤和溫暖的氣候聞名。

其1972年份的赤霞珠在1976年的「巴黎審判」（Judgment of Paris）盲品比賽中獲得高度評價，奠定了酒莊的國際聲譽。

葡萄選自酒莊在Stags Leap District和Yountville的優質地塊。葡萄經手工採摘輕柔壓榨後在不銹鋼罐中發酵，定期淋皮與踩皮以提取風味。發酵後浸漬3-4週，增強單寧與結構。在法國橡木桶中陳年18-20個月，新桶比例約40%，增添香草與烤麵包香氣。