Domaine des Sables Verts - Saumur Champigny 2023
MOP$268.00
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莊主Caroline Meurée和Hervé Malinge是一對年輕夫妻🎎他們在波爾多學習釀酒時認識。
🙆🏻♀️Caroline曾在波爾多的Chateau Lamothe工作了幾年，🙆🏻Hervé在Olivier Decelle的指導下在Saint-Emillion Chateau Jean-Faure、布根地Domaine Decelle & Fils釀酒。
兩位莊主都不是來自Loire Valley🌄但在2019年選址購買了位於Saumur Champigny中心創立Domaine des Sables Verts，開始釀製的第一個年份葡萄酒🍷
莊園由5個公社Varrains、Chacé、Saumur、Souzay-Champigny和Parnay，面積約16公頃平均40年的葡萄藤，以有機方式工作保持土壤多樣性。
當中15公頃種植了Cabernet Franc，只有1公頃種植了Chenin Blanc。
藤蔓位於深粘土石灰石土壤上🧑🏼🌾含凝灰泥和綠沙「sables verts」激發了莊園的名稱的靈感✨
