
Felton Road酒莊位於紐西蘭Central Otago的Bannockburn子產區,是全世界最南端的葡萄酒產區。成立於1991年,雖然歷史不算悠久,但憑藉著對風土的尊重和對品質的極致追求,迅速崛起並獲得了國際葡萄酒界的廣泛認可。
葡萄園在高山環繞的微型氣候區,有些山頂甚至是終年積雪;其中Bannockburn葡萄園位於陡峭的朝北山坡上,擁有充足的陽光照射和良好的排水性。
釀酒師 Blair Walter 先生畢業於美國俄勒岡州州立大學,在紐西蘭、澳洲、俄勒岡州、納帕谷及布根圩等地釀酒;堅持有機和生物動力法種植,並在釀造過程中盡量減少人為干預,以最大程度地展現葡萄園的風土特色。
此款葡萄酒經過手工採摘和嚴格篩選,採用野生酵母進行發酵。葡萄酒在法國橡木桶中陳釀約11個月,其中30%為新桶。