根據澳門法律,不得在業務過程中,向未成年人售賣或供應令人醺醉的酒類。
創辦人Giuseppe Quintarelli被認為是「Amarone之王」、「Veneto大師」目前酒莊由Giuseppe的女兒Fiorenza、女婿Giampaolo、孫子Francesco和Lorenzo共同管理。
酒莊位於Verona北部山區坐落在Valpolicella產區的中心,指標性酒款Amarone聞名於世。
值得一提的酒標是家族親手寫上後複印貼上。據說Giuseppe Quintarelli的女兒從小學四年級就開始寫酒標這項工作,絕對是手工精製葡萄酒的極致典範。