
酒莊其釀酒歷史可追溯至 19 世紀末。現任莊主 Patrice Geoffroy是家族的第四代傳人🙆🏻繼承了祖輩對土地的深刻理解,葡萄園分布在 Gevrey-Chambertin 多個優質地塊🪄包括 Village一級園和特級園 。
酒莊目前最珍貴的資產是種植於1947年的村級老藤,這些歷經戰火、霜凍等自然考驗的葡萄藤,如今成為釀造"Vieilles Vignes"系列的基石🧐其中許多葡萄藤樹齡超過 50 年🙆🏻甚至達 80 年以上💯
2020年對酒莊是個充滿挑戰卻收穫驚喜的年份🤨春季霜凍使產量減少30%⬇️但夏季理想的生長條件讓剩餘葡萄達到驚人的成熟度🔎釀酒師Sébastien Geoffroy(Patrice之子)選擇延長浸漬時間至25天,並減少新桶比例至25%,以突出老藤特有的礦物感和複雜層次👍🏻