
Henri Giraud是香檳區一家歷史悠久的家族酒莊,位於特級村Aÿ,以其對風土的深刻理解與獨特的釀酒風格聞名。酒莊以使用當地Argonne Forest的橡木桶進行發酵與陳年而著稱,賦予香檳獨特的香氣與複雜性。PR90-18是Henri Giraud的頂級酒款之一。
PR90-18主要由Pinot Noir釀造,並加入少量Chardonnay以增添優雅與平衡。葡萄經手工採摘並嚴格篩選,僅使用最優質的葡萄汁進行發酵。基酒在阿貢森林的橡木桶中發酵,以賦予酒款獨特的香草、香料與煙燻氣息,隨後在瓶中進行二次發酵並陳年至少5年,以發展出豐富的層次與細膩的氣泡。
口感飽滿且平衡,酸度清新,氣泡細膩柔滑,尾韻悠長且帶有一絲鹹鮮感,展現出Henri Giraud的獨特風格與Aÿ特級村的深度。適合搭配精緻料理或作為特殊場合的禮物,同時也具備良好的陳年潛力,可繼續窖藏以發展更多複雜性。