Pio Cesare Cortese di Gavi 2023
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酒莊的歷史始於 1881 年，由創始人Pio Cesare在Alba建立。在那個年代大多數酒農僅是出售葡萄或散裝酒，但Pio卻極具遠見地堅信一個理念，在產地裝瓶並以自己的品牌行銷世界🌍
酒莊是首批在Piedmont投資購入頂級葡萄園的酒莊之一，確保從源頭掌控最高品質的果實。在 1940 年代便開始在古老的地下酒窖中使用不鏽鋼槽進行控溫發酵🫧
這款僅使用Gavi 產區的Cortese葡萄🍇以現代的冰涼溫度控管發酵，完美保留了特有的檸檬🍋柑橘🍊白花🌸風味🥹
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