Torbreck The Pict 2015

Torbreck酒莊的歷史可追溯至1994年，創始人David Powell在澳洲Barossa發現了一片被遺忘的老藤葡萄園，深受其潛力吸引。他通過與當地農民合作，以「佃農制」方式獲得葡萄園的使用權，並開始復興這些珍貴的老藤。酒莊名稱「Torbreck」源自蘇格蘭的一座森林，反映了Powell對其家族根源的敬意。

Torbreck以釀造高品質的Rhône風格葡萄酒聞名，尤其專注於Shiraz、Grenache和Mourvèdre等品種。酒莊堅持手工採摘、小批量發酵，並使用法國橡木桶陳釀，以保留葡萄的純淨風味與風土特色。其標誌性酒款Woodcutter Shiraz，靈感來自Powell早年於蘇格蘭伐木的經歷，展現Barossa老藤Shiraz的濃郁果香與優雅結構，成為酒莊的代表作之一。